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真菌病害防治寶典《四》：作物長“白毛”，警惕“菌核病”
2025-10-30
提到菌核病，種油菜、辣椒、向日葵等作物的朋友們肯定都深受其害。該病一旦發(fā)生，侵染嚴(yán)重區(qū)域減產(chǎn)幅度可達(dá)50%。
油菜菌核病|圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
病原特征與發(fā)病癥狀
菌核病由核盤菌屬、絲核屬等真菌引發(fā)。病害發(fā)生后，病原菌以菌核形式在土壤及種子中越冬、越夏或度過無寄主階段。菌核在自然條件下可存活 2~3年且寄主范圍廣泛，覆蓋十字花科、豆科、茄科等多種作物。菌核病主要侵染作物的莖稈、葉片和果實,造成腐爛壞死，表現(xiàn)為：
●起初病部出現(xiàn)水漬狀病斑；
●隨后長出白色棉絮狀菌絲體；
問：部分其它真菌病害也會長白毛、出現(xiàn)水漬狀病斑，怎么判斷是菌核病呢？
區(qū)別菌核病與其它部分真菌病害的關(guān)鍵在于——其發(fā)病后期出現(xiàn)的“鼠糞狀菌核”。其它病害的霉層多附著于表面，而菌核病原菌菌絲體會在病部或土壤中凝結(jié)成黑色或深褐色、硬化、大小不一的顆粒狀菌核。
油菜莖稈內(nèi)的菌核|圖片來源網(wǎng)絡(luò)
菌核又是啥：
簡單來說，它是菌核病原菌在作物組織內(nèi)或表面形成的堅硬休眠體，核心功能是貯藏營養(yǎng)并保護病原基因度過不良環(huán)境。當(dāng)病株倒伏、收割或風(fēng)雨沖刷時，菌核散落田間成為病原擴散的“種子”。
菌核病侵染循環(huán)機制
菌核萌發(fā)產(chǎn)生子囊盤或菌絲，菌絲可直接穿透植物角質(zhì)層、表皮細(xì)胞壁或經(jīng)氣孔侵入，可沿土壤向鄰株擴散。子囊盤散發(fā)出子囊孢子，成熟后子囊孢子從子囊內(nèi)噴出，侵染作物衰老或受損組織（如花瓣、老葉），可借助氣流、水流進行大范圍傳播。病株接觸健康植株繼而引發(fā)病害，最終形成新的菌核開始下一輪侵染。當(dāng)環(huán)境溫度在15~25℃，相對濕度＞85%時，利于菌核萌發(fā)、菌絲生長入侵及子囊盤產(chǎn)生，因此，低溫高濕或多雨環(huán)境下菌核病易爆發(fā)。
傳統(tǒng)防治陷入困局
當(dāng)前，化學(xué)藥劑仍是菌核病防治的主要措施，但長期連續(xù)施用易引發(fā)一系列突出問題：包括病原菌抗藥性快速演化、農(nóng)殘超標(biāo)、誤傷非靶標(biāo)生物，以及土壤微生態(tài)系統(tǒng)失衡等。與此同時，菌核病抗病品種資源相對匱乏，難以適配當(dāng)前生產(chǎn)需求。針對上述問題，以生物農(nóng)藥為主導(dǎo)的綜合防控技術(shù)方案正在成為菌核病預(yù)防的核心方向。
生物農(nóng)藥防控新模式
實踐表明，哈茨木霉菌與枯草芽孢桿在菌核病防治上有顯著防效。二者通過多種機制協(xié)同作用：木霉菌通過重寄生，穿透有害菌體并吸取其營養(yǎng)。分泌抗菌蛋白、胞壁降解酶類等，溶解病原體，抑制病原菌生長、繁殖；枯草芽孢桿菌可在作物體表形成生物膜占據(jù)生態(tài)位，同時分泌脂肽類抗菌物質(zhì)，抑制病原菌菌絲生長。
同時搭配相關(guān)農(nóng)業(yè)措施，做好綜合防控：
1、播種前、收獲后深翻，將菌核埋入深層，使其無法萌發(fā)或子囊盤不能出土，減少初侵染源。
2、在定植前或生長前期覆地膜，物理阻擋土壤中的菌核萌發(fā)后形成的子囊盤彈出孢子，或阻止菌絲直接接觸到植株的莖基部。
3、采用高畦、深溝栽培，確保雨后或灌溉后無積水，降低田間濕度。
4、科學(xué)施肥。避免過量施用氮肥，防止植株旺長、組織柔嫩。增施磷鉀肥和有機肥，促使植株莖稈粗壯，表皮細(xì)胞增厚，不易被病原菌侵入。
菌核病原菌雖小，但那些隱藏起來的菌核就像一個個微型地雷，對作物造成持續(xù)威脅。但隨著新型生物農(nóng)藥的應(yīng)用與綜合防治策略的協(xié)同實施，菌核病防控已構(gòu)建起更強效的技術(shù)體系。
END
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